泰国本土蔬菜

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丝瓜 Luffa – Sponge Gourd

假蒟叶 Piper Lolot

南酸枣 Jew’s plum

卡菲尔柠檬叶 Kaffir Lime

卡菲尔酸橙-泰国柠檬 Kaffir Lime

叻沙叶 Knotgrass – Vietnamese coriander

四棱豆 Winged Bean

夜来香 Cowslip Creeper

大/小竹笋 Bamboo Shoots

大青辣椒 Green Horn Pepper

嫩玉米 Baby Corn

小竹笋 Bamboo Shoot

小葱头 Shallot

小青尖椒 Green Chilli

已处理鲜竹笋 Bamboo Shoot

成熟槟榔干果 Areca Nut

斑斓叶 Pandan Leaves

新鲜香蕉叶 Fresh Banana Leaf

日系红薯品种 Japanese Sweet Potatoes

水栗子 Water Chestnut

水芋头 – 叶用芋 Fresh Indian Taro

泰国小米辣椒 Bird’s Eye Chili

泰国小蒜 Thai Garlic

泰国手指根 Pickled Daikon

泰国臭菜-Climbing Wattle-Cha om

泰国良叶 Melinjo leaves

泰国迷你茄子 Thai Mini Eggplant

泰国青茄子 Eggplant Fruit

泰国高良姜 Galangal

海船 Indian trumpet flower

甘蓝孢子 Brussels Sprouts

白田菁花 White Sorrel Flower

白皮白心红薯 White Sweet Potato

白茄子 Thai White Eggplant

积雪草 Pennywort

空心菜 Swam Spinach

红姜片 Pickled Ginger

红辣椒 Fresh Red Chilli